Rehabilitan aduana sanitaria del Rastro Municipal para reforzar control e inocuidad
Se llevan a cabo obras de rehabilitación de la aduana sanitaria en las instalaciones del Rastro Municipal, con el objetivo de reforzar los mecanismos de control e inocuidad y dar cumplimiento a la normatividad sanitaria aplicable al procesamiento de productos cárnicos.
El director de Servicios Públicos Municipales, Fernando Villarreal Cuéllar, informó que actualmente los trabajos presentan avances importantes y forman parte de la estrategia para fortalecer los protocolos de bioseguridad del establecimiento.
Una vez concluida y puesta en operación, la aduana sanitaria funcionará como un primer filtro de control para prevenir riesgos sanitarios y garantizar que las personas que ingresen al rastro cumplan con las medidas de higiene requerida…
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