No todo lo que dice kéfir, es kéfir: Lala presenta un verdadero kéfir elaborado con búlgaros, bacterias y levaduras
El kéfir ha desperado interés entre quienes buscan incorporar alimentos fermentados a su alimentación, particularmente por su relación con la salud digestiva y bienestar. Sin embargo, ante la variedad de opciones disponibles, surge una pregunta importante para los consumidores: ¿Todo lo que dice kéfir, es realmente kéfir? La respuesta es no, porque la clave del producto está en sus cultivos. A diferencia de otros productos lácteos fermentados, el kéfir se caracteriza por una combinación específica de bacterias y levaduras que, al fermentar la leche, crean compuestos bioactivos nuevos y le dan su característico sabor y propiedades de salud.
Con esta conversación de fondo, Grupo Lala anuncia la llegada de Lala Kéfir, una innovación elaborada con auténticos gránulos de kéfir, también c…
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