Obesidad es parte de la transición epidemiológica: Jurisdicción Sanitaria 6

Humberto Gerardo Flores Muñoz, coordinador de Vigilancia Epidemiológica en la Jurisdicción Sanitaria No. 6 consideró que el acuerdo federal para eliminar la comida chatarra en las escuelas en justicia es correcto y que las autoridades deberán vigilar que se cumpla pues la obesidad en esta región y en la mayor parte de los estados del Norte es parte de la transición epidemiológica.

Esta última, se refiere a los cambios a largo plazo que se han dado en diferentes etapas; la primera, en una época con una elevada mortalidad, fecundidad y una baja esperanza de vida, donde las enfermedades infecciosas o transmi…

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