La Laguna produce hasta 13 millones de litros de leche diarios
Con alrededor de 380 mil vacas y una producción de entre 10 y 13 millones de litros de leche diarios, la Comarca Lagunera se mantiene como una de las principales regiones productoras de leche del país, aunque el aumento en los costos de alimentación reduce cada vez más el margen de rentabilidad para los ganaderos.
Por lo anterior, César Adalberto Cancino Mesa, médico veterinario zootecnista y vicepresidente de la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Bovinos de la Comarca Lagunera, señaló que la producción regional varía de acuerdo con la temporada, debido a factores climáticos y al ciclo reproductivo del ganado.
Explicó que de septiembre a marzo se concentra la mayor cantidad de partos, lo que eleva la producción de leche, mientras qu…
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